周六晚上，奶奶打电话叫我过去吃槐花饼，槐花是大姑这两天刚摘的，想让我过去尝个鲜。 我前脚刚踏进家门，便闻见了槐花经过油的过滤后所散发的香味，是任何香水也掩盖不了的味道，我顿时垂涎三尺，忙跑到厨房先大饱眼福。奶奶先把洗好的槐花放入装有面糊的碗中，让它们充分吸收后，再用筷子将它们一块儿块儿地铺到盛有油的平底锅中，直到这面煎成金黄色，再翻过来，煎另一面。我看着刚才还是洁白，似珍珠一样的槐花，现在变成了冒着热气，呲呲蹿油的美食，不禁感叹人类真是无所不能。 终于，槐花饼上桌了，我迫不及待地先吃一口，眼前浮现出了几年前的春天。那时，我们家楼前有棵槐树，自从我记事以来，它便一直坚定地站在那里。它高大粗壮，有七层楼那么高，有四个成年人才可环抱住。
它信守承诺，每年的初夏都会准时开花，一簇簇，一串串，像银链般点缀在茂密的绿叶间，白得耀眼，繁得热闹，不似杏花，白的惨淡；不似荷花，孤高倨傲；更不似花盆中的兰花，经不得半点风吹雨打。每到夜晚，人们在树下乘凉，总能沉浸在这沁人心脾的清香之中。 可去年，正值槐花开放，我们却再也没有见到那迎着旭日开放的槐花。记得是一个阴天的下午，一辆卡车停在楼前，从车上下来许多人，用各种各样的工具，绞尽脑汁想尽各种方法，终于将槐树连腰砍断，露出一圈圈深棕色的年轮，想必是经历了几十年的磨难。他们把树干砍成一截一截，扛到车上，然后浩浩荡荡地走了，只留下那孤独的树桩。没过几天，那里便开始修建起了停车位。
直到现在，人们恐怕早已忘记了那棵带给我们多少记忆的老槐树了吧。 我细细品味着那抹清香，一个人思念着老槐树