绍兴的特产也挺有名，像茴香豆。黄酒。香糕。霉豆腐。霉干菜让人谗言欲滴。
这次我要介绍的是咱们绍兴的臭豆腐。当中外游客来到"鲁迅故里""时，必定要尝一尝这臭豆腐。"臭豆腐""顾名思义，当然是很丑的喽。没错，臭豆腐没下锅前的确很臭，不过下锅油煎后就会变得
香喷喷。油煎的过程也很好玩，等锅中的油冒烟了，再把臭豆腐放入锅里，让它在锅里洗个热水澡，慢慢地，臭豆腐就穿上了一身金黄色的外衣，一股浓浓的香味也随之而来，出锅后的臭豆腐方方正正的，像一枚枚棋子，放在觜里一嚼，外脆内软，让你吃了还想吃。
如果你有机会来绍兴，一定要尝尝咱们的特产------绍兴臭豆腐噢!