说起临海小吃，真可以称得上自豪，五花八门、各种味道的，让人吃得放不开嘴。嫩滑爽口的麦饼，温胃解毒的姜汁，酥松香甜的羊角蹄，别有风味的麦虾．．．．．．这个小城，总洋溢着幸福和谐，所以连这儿的小吃都老少皆宜，每一种小吃，都带着临海的独特韵味，在你的口中慢慢漾开，好像在为你悠悠地讲述一个美丽的故事。
临海人创造了临海小吃，不用说，家家户户，老老小小，少的会做五六样，多的则全部都来个包揽。久而久之，小吃便成了人们生活中不可或缺的一部分。要说最平常的，还是麦油脂，每到佳节或是闲暇之余，总不忘做上那么几桶麦油脂，既饱肚又美味。这一次，奶奶家也要做麦油脂了，我便满心期待地等着。到了第二天，奶奶一大清早就开始忙碌了。她先把粉浆准备好，然后拿来平底锅，开始摊麦油脂皮。这可是一件不容易的事啊，我想。奶奶熟练地在锅上抹了一层油，然后托起一团粉浆，飞快地在滚烫的锅上一抹，铺平。白白的粉浆欢快地“刺啦”一声，迅速手拉手，凝结成一体，随着顺时针密密麻麻排起来。麻利地翻面，一张薄薄的皮就做好了。一张一张，就像搭积木一样，一叠麦油脂皮就做好了。
晚上，大家欢欢喜喜坐在桌边包麦油脂，一张皮摊在桌上，花花绿绿的菜往里包，不一会儿，大家都包了很多了，往里面我探头一看，这麦油脂还真有趣：妈妈包的像挺着啤酒肚的中年人，胖嘟嘟的；婶婶包的则像小姑娘，细细的腰，白皙的皮肤，亭亭玉立；爷爷包的像一个易拉罐，圆圆的，没有棱角。
一卷卷平凡的麦油脂，包出了临海人生活的甜蜜，我们现在的生活就像麦油脂，包蕴着五彩缤纷的乐趣，丝丝缕缕，都那么美味……