我的妈妈非常爱我，她经常自创出一个个既有营养又非常好吃的特色菜肴。有一天，妈妈说要给我榨苹果汁，我十分高兴。不一会儿，两大杯可口的苹果汁就新鲜出炉了。
那味道棒极了，让人喝一口就叫好。我忍不住一口气把一杯苹果汁全部喝完了。正在我回味无穷的时候，妈妈又端上了一盆鸡鸡蛋饼。我一开始还挺奇怪：为什么妈妈在晚上还做鸡蛋饼？于是我便尝了一口啊：一股清香的味道从我的嘴中直沁肺腑！
“哦，是苹果的味道！”我不禁脱口而出问妈妈，我才知道原来是她在鸡蛋饼中加入了榨汁产生的苹果渣呀！这个想法真妙，既使我吃上了味美可口的苹果派：又节约了食物，还补充了营养。我和爸爸俩人面对这份美味佳肴，不禁胃口大开，口水都快流出来了。我们俩人三下五除二就把比三珍海味还好吃的鸡蛋苹果派给“消灭”了，面对空盆，我还回味无穷。而妈妈看我们吃得津津有味的样子，觉得非常满足而幸福。
“嗝”的一声，一个饱嗝从我口中跃出，我马上带了一句：“好香啊！”把全家人都逗笑了…我的妈妈就是这样的—位“妙厨”他用自己的智慧把生活中最平常的东西做成那一个个美味！那美味中包含着妈妈对我浓浓的爱