烈日当空，不停地烘烤着大地，这时，它的出现为人类带来了清凉，它就是——冰淇淋，一种冰冻的奶品，融入口中，滋润心中，香醇甜美，是不可多得的镇热极品。
冰淇淋有很多种口味。有巧克力味，那棕色的外表，冒着寒气，一波又一波，当你咬下一口，那甜美的味道在你的舌尖融化，顺着舌尖，带着清凉，“流”过身体，直沁肺腑，味道美极了；有草莓味，粉红色的外表，甜美的味道正在四周环绕，一口咬下去，舌头上一万多个味蕾立刻在舞蹈；还有牛奶味，夜晚，走在林间小路上，手拿一盒雪白的冰淇淋，边走边看天上的星星和月亮，口中，冰淇淋慢慢地融化，流进心口，多么惬意呀！，我最喜欢巧克力味，它那浓厚的味道令人回味！
听了我的介绍，你也很想吃冰淇淋吧！但是在外面买，很不环保，让我来教你做“绿色”冰淇淋吧！
这次，我们要做的冰淇淋是雪梨冰淇淋，它制作起来既简单又方便，既美味又可口。首先，我们找来一个雪梨，把它洗干净，把皮削掉，再洗一次，然后，我们把雪梨一块块地切下来，用刀把它们剁成0.5公分立方的小梨丁，随后，我们拿来一个玻璃碗，把小梨丁放进去，再放三勺糖，等搅拌出梨汁时，便把它放到灶台上煮，煮了七、八分钟，再加一些牛奶进去，搅拌均匀后，再煮六分钟，这时，你会闻到一股梨香掺杂一股牛奶香飘了过来，让你心旷神怡。最后，你把雪梨汁放进各式各样的容器中，在冰箱中冰冻两个小时，拿出来，你尝一口，会发现它酸酸的，还有一些雪梨颗粒，十分爽口哟！
冰淇淋，那种清凉的味道，滋润心灵的味道，陪伴我整个夏天，让我清凉一夏。