我喜欢跟妈妈学做菜，大家都夸我做的菜很好吃。所以我今天就想做一道好吃的菜，给大家品尝品尝！
我想了想，啊，就做个香葱炒薯丝吧。
第一道工序是削皮和切丝。我先把一个新鲜的土豆削皮、洗干净，然后把它们切成一片片，就像成千上万片雪花，重重叠叠。然后把它们分组，三片一组切成一丝一丝。切的时候可不能粗心大意，不然的话就会有些大有些小，这样炒出来就不好吃了。
第二道工序就是下锅炒了。先把油放入锅里烧开，然后把蒜片放入锅里，再放入薯丝，要不停地翻炒，大约过一分钟再放入酱油和葱花就可以了。
哇，好香啊！真希望你也能到我家里来尝一尝我这个天才小厨师做的香葱炒薯丝。