在我眼里，鸡蛋羹才算是人间美味，我几乎每天都要吃上老妈做的鸡蛋羹。
上一次，我和老同学蒋文蔚去看电影，看完电影后，我回家了，巧了爸爸、妈妈还没回来，我有点饿了，我望了望餐桌上的鸡蛋，又想起了毛主席的话：“自己动手，丰衣足食。”于是，我动了自己做鸡蛋羹的想法，于是，说干就干。
首先，我选了两个“上好”的鸡蛋，把蛋壳打碎，倒在一个大碗里，然后用一双筷子不停地搅，我一边搅，一边哼着歌，好自在啊！我搅了大约2分钟，看到那些蛋清和蛋黄都已经混在一起了，心理特别高兴，因为我马上就可以吃上自己做的鸡蛋羹了，心理自然特别欢喜了，我看着那些“清一色”的蛋我想：“加点别的，肯定会更好吃的！”于是，我在橱子里拿了火腿肠，切成一小段，一小段的，放在里面，然后又加了一点绿油油的葱花。看看差不多了，我在锅里添上水，，然后把鸡蛋羹放在上面。我想：“过了几分钟，就可以吃到了鸡蛋羹了。”
我一边想一边跑回屋里看电视了。
大约7、8分钟后我把锅打开，吃了一口，啊！香。可是我没看到我的火腿肠呢？原来，他在下面跟我玩起了捉迷藏。