今天中午爸爸妈妈都不在家,需要我自己做今日的午餐。
正好!前几天我刚学会了做一道菜,今天刚好可以用得上。
那么现在就随着我一起来制作 ——番茄虾滑吧!
需要用到两个小番茄,十只虾,油和盐。
首先要把番茄洗干净,切成小丁,放在一旁备用。然后把虾去壳,虾线取出。把虾肉剁碎放在一旁备用。
起锅烧油,一气呵成!把番茄下锅加大量的水,盖上锅盖之后静静等待十分钟番茄就已经彻彻底底的熟了。带上手套之后拿起虾滑,搓成一个个圆球之后下锅盖上锅盖继续焖六分钟。因为虾比较容易熟所以虾滑得后放。
最后加上灵魂的酱油,注意注意!一定要适量放,不然会很咸的!盛在盘子里真是香喷喷!
我舀了一勺饭加在番茄虾滑里面迫不及待的吃了起来!真是太可口了!晚上也给你的爸爸妈妈做一顿 ——番茄虾滑吧!
你!学会了吗?