炒囊怎么做

用料：牛肉、洋葱半个、油适量、料酒适量、淀粉适量、盐适量、姜片、蒜、菜苔、胡萝卜一根、囊一个。

1、准备一个烤好的囊，撕成小块备用。

2、锅里加入牛肉，再加一些胡萝卜丝，菜苔，洋葱炒出香味。

3、加水，加调味料，适口即可。

4、待水烧开，沟浓芡，让汤汁浓稠。

5、倒入提前撕好的囊，翻炒裹汁即可出锅。