芹菜土豆丝做法是什么 2024-10-09下载文档一键复制全文 1、土豆去皮洗净。 2、土豆去皮切丝,用清水泡一下捞出放入碟中,芹菜洗净切丝。 3、葱切末,蒜切末放入碟中备用。 4、热锅凉油,爆葱花出香味,然后放入土豆丝翻炒。 5、等土豆丝快要熟的时候放入芹菜丝,翻炒均匀,调味,放入精盐,五香粉,鸡精,出锅前放入蒜末即可。