腌咸鸭蛋的方法如下 2025-02-02下载文档一键复制全文 1、在锅中倒入自来水煮开，再依次倒入食盐和花椒，均匀搅拌1分钟后关火静置。 2、将生鸭蛋放到密封罐中，接着将煮好的花椒水倒入淹没鸭蛋。 3、最后将密封罐封好放置阴凉处一个月左右，把腌好的鸭蛋煮熟就可以食用了。