炒虾怎么做好吃又简单

　　1、准备白虾1磅、蒜4粒、姜1块、葱2根、鸡粉1茶匙、糖2茶匙、生抽1汤匙。

　　2、白虾洗干净，剪去须，虾枪和去肠肚。

　　3、准备姜葱蒜。（可加蒜）

　　4、热锅下油爆香姜片。姜片爆香的油才是重点。

　　5、下白虾翻炒。

　　6、虾开始变红了就加入酒3汤匙。鸡粉半茶匙，生抽1汤匙，加入糖2茶匙。

　　7、加一点水把虾焖一下。时间不用长了。

　　8、下葱段炒两下，装碟上桌。