酸菜炒蛋面做法步骤 2024-10-18下载文档一键复制全文 1、食材:挂面100克、酸菜半小碗、鸡蛋1个、葱花适量、盐适量。 2、材料备好:酸菜,葱花,鸡蛋,还有自己喜欢吃的任何品牌的面。酸菜半小碗,鸡蛋1个,面100克,葱花适量。 3、用了一个小煲操作,把鸡蛋先炒散,炒熟。 4、在放入酸菜翻炒,炒出香味。 5、加水,水根据自己煮的面条的量来放。 6、放入备好的面条,用的是现成的挂面,手擀面更香哦。 7、煮开,小火再煮2分钟,酸菜自带咸味,可以尝尝适当放点盐。 8、最后放入葱花和鸡精调味即可。