炒酸笋的做法 2024-10-09下载文档一键复制全文 1、从淘宝上淘来的云南酸笋,过桥米线的必配小菜之一。 2、酸笋洗干净备用。 3、酸笋切丝、葱切丝,蒜切片。 4、热锅凉油,入葱丝、蒜片爆香。 5、再放入酸笋丝翻炒,大概五分钟即可。 6、出锅前加少许盐、生抽、醋调味,可加适当糖增香。