剁椒菜花如何做

　　1、菜花掰成小朵，泡洗干净。

　　2、准备约50克剁椒和20克左右的葱花。

　　3、把洗净的菜花在开水里汆至五成熟，捞出沥干水分。

　　4、热锅倒油，下入菜花翻炒。

　　5、片刻放入剁椒，加少许水，盖上盖子焖五分钟。

　　6、最后撒入葱花，调入鸡精即可。