梅鱼豆腐汤怎么做 2025-01-19下载文档一键复制全文 1、主料:新鲜梅鱼三条。 2、辅料:嫩豆腐一盒,淀粉三勺。 3、调料:盐三勺,小葱二根。 4、锅内倒水烧开后加入梅鱼煮熟,用筷子夹住鱼的两面往下一用劲剔出鱼肉倒在煮过鱼的汤里,加入切块的豆腐,大火将汤再烧开,加盐调味,淀粉勾芡,撒葱花即出锅。