炸猪肉干的制作方法 2024-10-11下载文档一键复制全文 1、需要提前准备好的材料包括:猪里脊肉500g、苹果半个、梨半个、盐适量、味精适量、料酒适量、香叶几片、肉桂适量、老抽适量、生抽适量、花椒若干粒、葱三至五小段、姜若干片。 2、第一步把选取的猪里脊肉使用菜刀切块。 3、加所有调料腌制,用手抓匀,腌制半小时。 4、锅内放油加热,放入锅里炸。 5、炸好后盛出,炸猪肉干这样就完成了。