免肉炖萝卜的方法 2024-10-10下载文档一键复制全文 1、主料：兔腿肉2条，萝卜1个。调料：油，盐，八角，酱油。辅料：葱，姜。 2、兔腿洗净剁成块，用水泡一会； 3、兔肉焯水； 4、萝卜洗净切厚片，葱切段，姜切片； 5、锅里油热加入葱姜八角炒香，加入兔肉煸炒 6、加入酱油煸炒； 7、加入萝卜翻炒，再加点酱油； 8、加入水炖至汤汁收干加盐调味即可出锅。