冬瓜海米汤怎么做 2024-10-10下载文档一键复制全文 1、食材:冬瓜250克、海米15克、熟猪油10克、精盐4克、味精2克、葱花2克。 2、将冬瓜去皮去瓤、洗净,切成长4.5厘米,厚2厘米的片。 3、海米用温水洗去泥沙待用。 4、将锅放在旺火上、加入高汤烧开,再投入冬瓜,海米和精盐,烧10分钟左右,待冬瓜煮熟,加入葱花、味精和熟猪油即可。