炒海杂拌怎么做 2024-10-10下载文档一键复制全文 首先将海杂拌简单冲洗一下,沥水备用; 接着将青椒洗净切小块,胡萝卜切点薄片; 起锅,倒入少许植物油,加入蒜末炒香。然后加入青椒、胡萝卜,大火翻炒; 加入一勺蚝油,可适当加一点纯净水; 再加入少许盐,大火翻炒,将青椒炒至7-8分熟; 然后加入海杂拌。再次翻炒均匀,即可关火。