红扁豆怎么炒好吃 家常红扁豆炒肉简单做法步骤 2024-10-19下载文档一键复制全文 将扁豆处理净后切细丝(越细越好),蒜切片。 取各种肉备用,鸡肉,猪肉,牛肉都可以,半成品加工肉也可,主要看自己方便。如有需要酌情改刀。 锅内入油烧热后放入蒜片爆香,倒入各种肉翻炒几秒后倒入红扁豆丝。 酌情加入盐,翻炒至扁豆变软后出锅即可。