白猪肚怎么做才嫩

　　1、猪肚洗净、煮熟，大米浸泡淘净。

　　2、葱姜切末，准备调味料（香油、醋、白胡椒粉、盐、味精）。

　　3、大米加水煮粥。

　　4、熟猪肚切成丝。

　　5、锅烧热，加香油。

　　6、香油下锅后，加猪肚煸炒。

　　7、放入葱姜末，加醋、盐、白胡椒粉少许炒入味，加味精出锅。

　　8、煮好的白粥。将粥盛入碗内，倒入炒好的猪肚即可美美的享受了。