番茄酱红烧腐竹怎么做 2024-10-09下载文档一键复制全文 制作番茄酱红烧腐竹的方法: 食材:腐竹适量、番茄酱适量、番茄适量、猪肉适量、油适量、盐适量、胡椒粉适量、白糖适量、蚝油适量。 步骤: 1、准备好所有食材; 2、将腐竹泡开,猪肉剁碎,并用盐、白糖和胡椒粉腌制,将番茄洗净,切成小块; 3、热锅下油,倒入番茄翻炒; 4、加入适量盐、白糖和水; 5、挤入番茄酱,加入适量蚝油; 6、加入泡好的腐竹,并加入适量热水,用中火焖煮; 7、把腌好的肉丝倒入锅内翻炒; 8、起锅前加入适量盐调味,出锅装盘,即完成番茄酱红烧腐竹的制作。