干锅千叶豆腐的做法

2024-10-17下载文档一键复制全文

  1、五花肉切片,青红辣椒斜切成段,豆腐切片,焯水盛起。

  2、将五花肉炒出油至表面略焦脆。下蒜头,豆瓣酱,辣酱,炒出红油加豆腐。

  3、加生抽,蚝油,老抽,鸡精,十三香,青红辣椒调味上色。加温水,煮制豆腐入味,收汁装盘。

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