鸡怎么做好吃酱香鸡的家常做法

　　酱香鸡的做法：

　　1、鸡块洗净控干水分，土豆切滚刀块，葱姜蒜切末。

　　2、锅内放油，加少许白糖慢慢烧热至糖变红。

　　3、放入鸡块翻炒上色。

　　4、加入胡椒粉、酱油炒匀。

　　5、放入土豆块、姜蒜末翻炒。

　　6、将汤没过原料，大火烧开后转小火慢慢炖至原料软烂，汤汁收浓入味即可。