熟鸡怎么做好吃 2024-11-14下载文档一键复制全文 1、把鸡肉切小条,然后倒入辣椒油,五香粉,酱油,少量白胡椒粉和糖抓匀,腌制30分钟; 2、把冬笋切丝,然后放入滚水中焯熟,在焯冬笋的水里倒入适量的盐; 3、锅中放油,然后放入葱、姜、蒜末爆出香味; 4、然后放入腌制好的鸡肉; 5、将鸡肉炒制到八成熟的时候,放入处理好的冬笋丝翻炒; 6、最后,放入一大勺辣椒油炒匀。