牛滑的做法 2024-10-19下载文档一键复制全文 材料:兴化粉1饼;豆苗半包;牛滑1块;高汤盐巴;鸡精少许。 做法: 1、豆苗清洗干净; 2、沸水先涝熟兴化粉; 3、高汤煮开,用筷子将牛滑一小块一小块下到锅里,再加些豆苗; 4、然后将涝熟的兴化粉浸泡在汤里; 5、加些盐和鸡精调味即可。