煲仔饭酱汁怎么调 2024-10-21下载文档一键复制全文 1、备好材料:泡好的大米、清洗干净的菜心、香肠和酱肉。 2、将肉入锅煮开一分钟。 3、将肉取出,切成薄片备用。 4、将砂锅底抺上油。 5、泡好的大米入锅,倒入适量的水,要与平时烧饭水量相同,虽然大米已经泡过,但肉还会吸水。等15分钟即可。