清蒸金鲳鱼的家常做法 2024-11-01下载文档一键复制全文 1、所需食材有金鲳鱼、盐、鸡精、料酒、姜丝、葱丝、酱油。 2、将一条金鲳鱼杀洗干净后,将其擦干水分。在鱼身上抹上料酒、盐、鸡精,腌上一会。 3、切点姜丝和葱丝,摆在鱼上,再倒点酱油。上锅蒸20分钟至熟,时间视鱼的大小而定。