香菇能与鱼一起吃吗 2024-11-01下载文档一键复制全文 香菇能与鱼一起吃,而且能够很好的补充身体的营养,还有增加身体的蛋白质含量。 香菇属担子菌纲(Basidaiomycetes)、伞菌目(Agaricales)、口蘑科(Tricholomatacete)、香菇属(Lentinus),学名Lentinusedodes,起源于我国,是世界第二大菇,也是我国久负盛名的珍贵食用菌。我国最早栽培香菇,至今已有800多年历史。香菇也是我国著名的药用菌。历代医药学家对香菇的药性及功用均有著述。