卤猪脚的做法 最正宗的做法 2024-10-10下载文档一键复制全文 肉质滑嫩可口^……^味道超级棒 材料：猪脚两根 放入开水中捞久一点，加入料酒和生姜片去腥 表面浮沫清洗干净 热锅烧油，加入蒜末，姜末煸香 倒入猪脚翻炒 加入清水（为了拍照，不只加图片中这么多水噢），加调料（老抽，冰糖，盐巴） 盖上锅盖焖煮 到这种程度的时候就行 我加了一块微辣的豆腐乳进去，感觉这样味道更好 汁收到这种程度即可出锅