剩排骨怎么做好吃剩排骨的吃法

2024-10-08下载文档一键复制全文

  做法一:

  1、排骨肉切片,切小块;

  2、蒜台切小块;

  3、放油,把整个的鸡蛋打到锅里,拿铲子铲开,再把鸡蛋呈在放米饭的碗里;

  4、把排骨肉和蒜台直接放在锅里翻炒15下左右;

  5、把米饭鸡蛋倒入锅中,与排骨肉蒜台翻炒,最后加入虾皮稍翻炒即可。

  做法二:

  1、先把剩排骨拿出来化一化;

  2、土豆、生茄子和杏鲍菇切块;

  3、锅内放油,稍微热的时候放排骨和葱花;

  4、先放土豆,炒一炒,土豆炒到快熟时,放茄子和杏鲍菇;

  5、放酱油,盐,热水,盖盖儿炖一会即可出锅。

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