煎肉饼如何做才好吃

　　1、洋葱、胡萝卜、香菇切碎末备用。

　　2、在肉末里加入切好的食材，打入鸡蛋在加入生抽和料酒。

　　3、添加适量淀粉，少许胡椒粉和鸡精。

　　4、顺一个方向搅拌均匀，腌制10分钟左右。

　　5、油菜洗净焯水捞起来过凉水，沥干水分码盘备用。

　　6、大火热锅，调小火，把捏好的肉饼放锅里小火煎制两面熟透即可。

　　7、把煎好的肉饼码放在装蔬菜的盘子里就成了。