蒸蛋里面可以放胡萝卜和菠菜吗 2024-10-12下载文档一键复制全文 蒸蛋里放胡萝卜和菠菜可做成胡萝卜菠菜蒸鸡蛋。 一、用料: 鸡蛋3个,胡萝卜半根,菠菜2棵,盐少许,淀粉1勺。 二、做法: 1、鸡蛋三个,加少许盐,打散。 2、把菠菜洗净,锅烧开水,放一点盐,将菠菜焯一下,然后捞出过凉水,切碎备用。 3、将胡萝卜洗净去皮,切碎备用。 4、将准备好的胡萝卜和菠菜放入蛋液中搅拌均匀。 5、调制淀粉水,1勺淀粉,5勺水,搅匀;倒入鸡蛋混合液中,再搅匀。 6、放入蒸锅,盖好盖子,待水开后,再蒸15分钟。 7、蒸好后取出,切成条块装盘,即可食用。