葫芦瓜可以跟鸡肉一起炒吗 2024-10-19下载文档一键复制全文 葫芦瓜可以和鸡肉一起炒。 原料: 西葫芦、鸡肉、葱、姜、蒜、盐、料酒、油、十三香。 步骤: 1、将洗干净的西葫芦切片。 2、在切好的肉片中加入少量料酒、盐、十三香腌制十分钟左右。 3、烧油,煸香切好备用的葱、姜、蒜末,将腌制好的肉片倒入锅中翻炒。 4、等肉片变色后,大概7成熟的时候,倒入切好西葫芦片,翻炒。 5、往锅中淋一点水,加适量盐,大火收汁,起锅。