香肠炒时蔬做法步骤 2024-10-18下载文档一键复制全文 1、原料:黄瓜一根、新鲜菌菇5个、香肠一根、胡萝卜一根。 2、黄瓜,香肠,胡萝卜,菌菇切薄片备用。 3、锅中倒入少许油,待油锅热后,先放入菌菇煸炒至微变色,菌菇有些吃油,所以要控制好油量。 4、依次加入香肠,胡萝卜,黄瓜,放入适量的盐,翻炒至变色,即可出锅。