青椒炒扁豆做法步骤 2024-10-18下载文档一键复制全文 1、食材:扁豆200克,青椒30克,植物油10克,味精及盐各少量。 2、扁豆去筋,洗净,切斜刀块;青椒去蒂,去子,洗净。 3、油放炒锅中,将切成斜刀块的青椒放入,翻炒均匀。 4、再放入扁豆,不断翻炒至将熟,放入盐和味精再翻炒均匀即可出锅盛盘。