双耳炒肉如何做

　　1、先把银耳洗净，用水泡发。

　　2、黑木耳洗净，用水泡发至软。

　　3、摘洗干净，用手撕成小块。

　　4、黑木耳摘洗干净，用手撕成小块。

　　5、锅里放油，把肉切成片，放入锅中煸炒。

　　6、炒至肉片变成白色。

　　7、葱、姜切碎，放入锅中煸炒。

　　8、放入双耳翻炒。

　　9、放入料酒、生抽，翻炒均匀。

　　10、放入青菜翻炒。

　　11、放入盐、味精调味即可。

　　12、双耳炒肉片出锅装盘即可。