鸡脯肉如何做孜然炒肉

　　1、食材：鸡胸肉、鸡蛋、淀粉、油、盐、孜然粉、辣椒粉、洋葱。

　　2、把鸡胸肉洗净切成条。

　　3、鸡蛋和蛋黄分开。

　　4、洋葱去外皮切丝。

　　5、把鸡胸条放在大盘子里，加蛋清，盐 淀粉。

　　6、拌匀 ，腌制15分钟以上。

　　7、锅里油热加鸡肉条。

　　8、炸成金黄色捞起，沥干油。

　　9、锅里留少许底油，加洋葱丝翻炒。

　　10、加鸡肉条盐。

　　11、辣椒粉孜然粉。

　　12、翻炒均匀出锅。