眉豆鸡脚汤的做法 鸡脚软糯汤水香甜配饭最佳 2024-11-15下载文档一键复制全文 材料准备:鸡脚,猪瘦肉,山药,红枣,枸杞,眉豆,姜。 鸡脚剁去指尖,清洗干净。 锅中入水,放入姜片、花椒粒烧开倒入鸡脚煮2分钟后,捞出。 砂锅放入适量清水后加入姜片。 眉豆、红枣洗干净后,加入砂锅内。 再放入鸡脚和猪肉。 烧开后撇沫。 加入山药,再次煮沸后转小火熬1.5小时。 加入枸杞煮煲10分钟关火。 加盐调味,即可食用。