彩椒回锅肉做法图解 2024-10-28下载文档一键复制全文 1、主要食材:彩椒,五花肉,豆豉,酱油。辅料:葱,姜,蒜。调料:,盐,鸡精,胡椒粉,酱油。 2、五花肉洗净放入水中煮熟。捞出后晾凉,切薄片。 3、炒锅热油,葱姜蒜爆香后,倒入五花肉翻炒,至出油。 4、倒入酱油,料酒,少许的白糖翻炒。倒入切好的彩椒翻炒,加调味料后出锅。