白切肉的蘸料怎么调味 2024-10-21下载文档一键复制全文 白切肉可以用盐焗味姜葱蘸料。 原料:生姜20克,盐、糖各少许,葱白30克,盐焗鸡粉1茶匙,油1 勺。 盐焗味姜葱蘸料做法: 1、首先要把姜去皮和葱白洗净,晾干水分; 2、把姜、葱、香菜切成碎末、拌匀; 3、将姜葱末拿去微波炉加热30秒钟,使它们的香味飘出来后, 放盐、糖和盐锔鸡调匀; 4、最后锅中烧热一汤勺油,浇在姜葱上即成。 贴士:喜欢口味浓的话,可以加点酱油。