绿豆沙包子怎么做

主料：面粉

配料：去皮绿豆、白糖、酵母、温水

做法：

1、将面粉加适量酵母、温水揉匀，发酵两小时左右；

2、绿豆放入水中浸泡一小时，入锅蒸半小时；

3、将蒸好的绿豆放在容器中碾成泥，加入白糖搅拌均匀；

4、发酵好的面团分成小剂，按成扁片；

5、每个扁片内放入适量馅料，捏成封闭状；

6、将捏好的包子入锅蒸十分钟左右，关火后焖五分钟即可出锅。