绿豆沙包子怎么做 2024-11-01下载文档一键复制全文 主料:面粉 配料:去皮绿豆、白糖、酵母、温水 做法: 1、将面粉加适量酵母、温水揉匀,发酵两小时左右; 2、绿豆放入水中浸泡一小时,入锅蒸半小时; 3、将蒸好的绿豆放在容器中碾成泥,加入白糖搅拌均匀; 4、发酵好的面团分成小剂,按成扁片; 5、每个扁片内放入适量馅料,捏成封闭状; 6、将捏好的包子入锅蒸十分钟左右,关火后焖五分钟即可出锅。