怎样用烤箱做油饼

2024-10-14下载文档一键复制全文

  烤箱做油饼的方法:

  1、猪油融化后稍冷加入低粉做成油酥盖盖,猪油融化后稍冷加入白糖,水和低粉做成油皮盖盖。

  2、用油皮包住油酥,包好压平,擀长3分之1处折起。

  3、再将另3分之1处再折上去换个方向擀长。

  4、上部抹油,撒盐,和葱花,从一边卷起,卷至中间。

  5、卷好用刀切成相同大小的段,将每段按平。

  6、平底锅中放油,放入锅中烙至金黄即可。

  7、可以烤盘中放油,将饼放入,烤箱预热后,180度第二层20分钟左右。

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