怎样用烤箱做香酥饼配方和做法

2024-10-11下载文档一键复制全文

  食材:

  面粉380克,白糖80克,食物油150克,水100克;

  做法:

  1、用面粉80克,在烤箱中烤15分钟;

  2、用白糖80克加食物油50克,放在碗中;

  3、将烤过得面粉加入到碗中,将白糖和植物油一起搅拌均匀;

  4、将水100克和面粉200克放入到碗中;

  5、做成面皮用的面条,裹上保鲜膜待用;

  6、面粉100克加油100克,放入碗中,搅拌均匀后做成酥面团;

  7、将面皮擀成薄片,放入酥面团。

  8、将面皮的口合拢,捏成团,再擀成薄面皮;

  9、将面皮裹成条;

  10、将条切成小段;

  11、将小块捏成面皮,将糖心放入面皮中;

  12、将面团压成薄薄的饼,放入烤箱中烤15分钟即可。

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