炒蒜蓉茼蒿怎么做好吃 2024-10-09下载文档一键复制全文 用料:茼蒿250克、大蒜1头、食盐4克、白糖。 1、茼蒿清洗干净后甩干水分,把最前端切掉,余下的部分切成6厘米左右的大段,大蒜去皮切末。 2、热锅热油先放入三分之一蒜末炒香。 3、蒜末出香味后放入茼蒿快速翻炒半分钟。 4、加入食盐和白糖迅速朝匀即可关火。 5、关火后加入剩余的蒜末,用余温炒匀即可。