蟹味菇肉汤如何做 2024-10-09下载文档一键复制全文 1、主料:蟹味菇150克、瘦肉150克。 2、辅料:茶籽油20克、盐1克、姜3片。 3、蟹味菇去根部,洗净。 4、瘦肉洗净切薄片。 5、烧锅开水,放蟹味菇和姜片再次煮开。 6、放瘦肉煮两分钟,撇掉浮沫。 7、放油盐调味,起锅装盘即可。