泡椒鱼头的做法 2025-01-21下载文档一键复制全文 泡椒鱼头怎么做？本篇经验就来为大家来演示一下很辣很辣的泡椒鱼头的制作方法。喜欢的可以来学学泡椒鱼头的做法 鲢鱼头一个 去鱼鳃等清洗干净后，用料酒及盐腌制30分钟 盘底下先放一点老姜 把鱼头盖上,上面加上泡椒(切小段)及葱头姜碎 再加上这种料包 最最上面放上干辣椒丝 滚水上锅蒸20分钟，蒸后倒点汤汁出来，加点油后再淋上即可