干萝卜丝炒什么菜好吃 2024-10-09下载文档一键复制全文 干萝卜丝炒菠菜好吃。 主料:干萝卜丝,菠菜。 辅料:香葱、蠔油、生抽酱油、肉汤、盐、姜、蒜。 步骤: 1、干萝卜用温水泡发两小时以上,并洗净,将水沥干。 2、将姜蒜切片,香葱切成节,并将菠菜洗净。 4、将锅烧热,并加入油,油烧热后放入姜、蒜炒香。 5、放入干萝卜丝,翻炒均匀,并加入蚝油、生抽酱油。 6、向锅中加入菠菜,并爆炒三分钟后,加入少许肉汤、盐。 7、小火轻炒两分钟后出锅即可。