番茄炒腐竹最正宗的做法 2025-01-19下载文档一键复制全文 材料主料:腐竹、木耳、番茄。 辅料:糖、水淀粉、盐巴适量、毛葱、蒜。 步骤: 1、准备腐竹、木耳、西红柿、毛葱、蒜。 2、腐竹焯一下,西红柿去皮切片,木耳切条,毛葱切片,蒜末。 3、油锅烧热,毛葱,蒜末炒出香味,下西红柿炒出汁。 4、加入腐竹、木耳,加点糖,盐巴调味。 5、最后加点水淀粉勾薄芡。